第25章 (第2/2页)
“你是不是手疼啊快点搓搓。” 傅闲想阻止:“哎,我的手不疼。” 小丽不听傅闲的继续倒:“你的手肯定疼别逞强了。” 小丽才不相信傅闲有这么大力气,肯定是无意中使出了劲,还正好砍在了一个巧妙的位置。 药油已经到得满手都是,小丽又是好意,傅闲便搓起来。 傅闲搓的时候看了一眼菜板,菜板中间留下了一道很深的刀印。 又看老张,他正盯着菜板出神。 傅闲有些紧张,轻声开口问:“老张,这个菜板……要还能用吗?” 老张‘阿’了一声,双手拿起菜板前后看了一下,说道:“能,翻个面就行。” 如果不是这个案板够厚,老张总觉得傅闲能把它也砍成两半。 老张瞄了眼傅闲的细胳膊,摇摇头。 应该是自己多想了。 傅闲松了一口气。 老张吩咐道:“小昊和小丽再来砍几刀,剁成小块一点放锅里煮。” 块小体积小,更容易解冻。 小昊答应了一声是,有些忐忑地走到案板前。 傅闲给了他巨大的压力。 万一没砍成功,自己可能真的要走人了。 小昊把肉摆好,握刀,瞄准角度,深吸一口气,举高,一下子砍下去。 “咚嚓。” 呼,幸好幸好。 自己的饭碗保住了。 小丽不耐烦地催促道:“一刀砍这么久,没时间了,快点。” 小昊砍了几刀,感觉手疼,他先前已经剁了一个小时的肉了,便把刀给了小丽。 小丽接过来,唰地一下砍下去。 “嗑。” 最后一点点没砍完,刀卡在肉里。 小丽额头冒出一滴汗。 赶紧连刀带肉砍一次,肉很轻松地断了。 急忙抓来另一块肉,沉下心,一砍。 这块肉完整地断了。 小丽长舒一口气。 第一块应该是自己没准备好。 傅闲看他们把肉切好了,暗自点头。 嗯,自己刚刚那一刀力道还行。 没猜错的话肉应该裂了。 酱爆瘦骨最终在客人说的时间范围内做好了,厨房的人都松了一口气。 每个星期天晚上是例行的开会时间。 张妈送走最后一位客人,关好门,走回大厅。 除了老张,所有侍者以及厨房的人都在。 “这个星期你们表现的都不错,除了今天。” 张妈看了眼厨房的几个人,又看向侍者那一群,说道:“今天中午兰芳阁的菜品出了问题,是怎么回事?” 秋雨低着头,没说话。
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