做月饼 (第1/2页)

    上学的忙碌和紧张占据了她的全部生活，三人出游的那天远得仿佛是上个世纪，终于在暗无天日的题海中等来了中秋国庆连放的消息，她第一时间就问了夏以昼什么时候回来。

    全能如夏以昼也有失手的时候，叫上了舍友帮忙都没能抢到当天回家的车票，可惜今年国庆和中秋又是难得的同一天，好不容易买到最早的一班车，又是站票又是延误又是超员等乘客下车，原本七个小时的车程硬生生拖够了十个小时才抵达临空。

    得知夏以昼要下午才能到，她看着家里早已备好的琳琅满目的月饼原料，一股豪情油然而生。

    “奶奶！黎深！我们先开始做准备吧！等哥回来直接吃就好了！”她信心满满地宣布。

    奶奶笑着摆手：“奶奶可没做过这些新奇玩意儿，今天全听我们总指挥的。”

    一旁的黎深洗了手走过来：“需要我做什么？”

    于是，一场轰轰烈烈的月饼制作大战拉开序幕。

    流理台上，糯米粉、粘米粉、澄粉堆成小山，旁边是分离好的咸蛋黄、准备要炒的豆沙馅、还有莲蓉馅，还有一碗需要保持低温的冰淇淋馅料。各种形状的月饼模具、刮刀、碗碟摆得到处都是，几乎找不到一块干净的地方。空气中弥漫着甜腻的香气和淡淡的粉尘。她拿着自己查来的“秘籍”清单，像个忙碌的小蜜蜂，却显然高估了自己的组织能力。

    “黎深，冰皮粉要过筛！啊呀，水好像加多了！”

    “奶奶，豆沙炒制的时候要小火，记得一直搅动小心糊掉，呃…这个好像有点粘手…”

    她手忙脚乱，鼻尖和脸颊都蹭上了白色的面粉。黎深一丝不苟地执行着指令，镜片被水蒸气熏得有些模糊，挽起的袖口也沾了斑斑点点的颜色。奶奶则耐心地炒着馅料，看着两个孩子的忙乱，笑得慈爱又无奈。

    当夏以昼风尘仆仆地推开家门时，看到的就是这样一幅“灾难”与温馨并存的画面：他的妹妹正对着一团粘糊糊、不肯听话的冰皮面团较劲，小脸皱成一团，试图把它塞进模具里，却弄得满手都是。

    三人几乎同时发现了他，眼神瞬间亮得像看到了救星。

    “以昼你可算回来了！”

    “哥！快救命！”

    夏以昼甚至没来得及放好行李，就被拉进了“战场”。

    他快速扫了一眼“战况”，洗了手，极其自然地接过了指挥权。他拿起妹妹那本写满注意事项的小本子，迅速浏览了一遍。

    “冰皮已经可以了，先放冰箱醒一下。黎深，麻烦你帮我把烤箱预热一下。奶奶，您歇会儿，剩下的馅我来。”他语速平稳，条理清晰，“妹妹，你把包好的冰皮月饼先压模成型，先放冰箱。豆沙和莲蓉的这些，包好之后要刷蛋液再烤。冰淇淋馅的最后做，动作要快。”

    原本混乱的场面仿佛被施了魔法，立刻变得井井有条起来。他在厨房里穿梭，称重、分包、指导压模、协调烤箱和冰箱的使用顺序，仿佛一位经验丰富的主厨。在他的统筹下，第一批月饼很快送进了烤箱，冰皮月饼也整齐地码进了冷藏室。

    当最后一批最复杂的广式月饼被送进烤箱时，天已经彻底黑了。夏以昼这才直起腰，擦了把额角的汗，结果把脸上的面粉蹭得更开，他看着几乎铺满了台面的、各种口味的半成品，忍不住感慨：“第一次做月饼就敢挑战这么多品种，真是初生牛犊不怕虎。”语气里是满满的无奈和纵容。

    他看着另外三个“残兵败将”，脸上身上都挂了“彩”，忍不住笑了：“行了，这里交给我收拾，你们赶紧先去洗洗换身衣服。”

    等奶奶、她和黎深清清爽爽地再次回到客厅时，三个人几乎不敢相信自己的眼睛。厨房和餐厅已然恢复整洁，而餐桌上，竟然已经摆好了几盘热气腾腾的炒菜和一碗汤！

    她不禁感慨，夏以昼他简直是个田螺姑娘，不，是田螺超人！

    四个人围坐在餐桌旁，吃着夏以昼仿佛变出来

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