第199章 (第2/2页)
枣等等想吃的话随手就能摘,有许多被鸟雀吃掉的痕迹。 在山腰上她还发现了好几棵山楂树,绿叶繁茂,红彤彤的果实一簇簇挤在一起。 叶片小而圆,每根细枝条的末端都挂着十几颗果实,硕实累累。 野山楂又叫南山楂,比后世培育出的品种要小一些。 果实是偏橘红色,不是暗红,味道也要酸涩得多,果肉里含着更多的渣。 看到这棵树,何瑞雪的嘴里忍不住开始分泌口水,问他,“你会做山楂糕吗?” 江衍序明白她在想什么,便不会让她失望,“会,我不但会做山楂糕,还会做果丹皮,正好,这次带了一包糖过来,等我回去就做给你吃。” 说着,也不等她开口说想吃,江衍序就挽起袖子跑去摘果子了。 何瑞雪上前去帮他,两人选的都是比较大和红一些的果子,吃不了太多,只摘了半背篓就打住。 他们绕了一小圈,穿过林子走另一条路回来,遇到一棵毛栗树,不少刺球都炸开了,他们摘了不少完全成熟的,把剩下的背篓装满才回来。 快到家时,林子里传来窸窸窣窣的声音,江衍序将胳膊挡在她面前,小声“嘘”了一声。 然后缓慢蹲下,从地上捡了个带着尖角的小石片,手腕发力,石片如飞镖般平射出去。 翅膀扑腾的声音响起,之后又回归到平静。 拨开路旁的草丛,里面正躺着一只毛色鲜亮的野鸡,江衍序就地取材编了条简单的草绳,把它的翅膀和腿都捆住。 “它只是被打晕了,还没死,等下午我们在山里多摘点蘑菇,正好拿它来当晚饭。” 何瑞雪连忙点头,表示期待。 此时他们倒真像是隐居山林的眷侣,悠然闲居,不用理会外面的所有的事,唯一需要操心的便是一日三餐。 回到小屋,厨房里太热,光线也不好,江衍序干脆在旁边垒起一个新的小灶。 先用石块拼出形状,再抹上黄泥,最后用火烤干,架上锅便是露天厨房。 何瑞雪在旁边处理山楂,这玩意籽连着肉,又多,很不好弄。 她写着从网上看过的小窍门,只把尾部的挖掉,特意留下前端的梗部,清洗干净后放进锅里煮。 煮熟后捏着山楂梗,把果肉转上一圈,所有的籽都会连着梗一起脱落下来。 一共五颗,像是挤在一起的小花。 山楂果肉全部分离出来后还要放进石臼里捣碎,厨房里没有,江衍序便找了块椭圆形的石头,洗干净后直接在锅里捶打。 等到完全成糊状后用纱网过滤掉杂质和进一步细化,只留下绵密的果肉,这里用何瑞雪还没用过的手绢代替。
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