第306章 (第1/2页)

    整个过程须非常耐心。

    要将肉压得紧紧实实的，尽可能撑开肠衣；

    可一旦用力过度，筷子很容易戳通肠衣！

    陈舟还是好多年前，陪爷爷自制过一回香肠；

    不免有些手生。

    全程悬着心，特别累！

    聂昭却觉得有趣，跃跃欲试：“让我玩玩？”

    陈舟正想偷懒，连忙让开位置：“千万别弄坏肠衣啊！”

    “明白~”

    「这个肉好香！」

    「那么脏的部位洗干净后居然这么白？」

    「往猪肠里塞肉怪好玩的。」

    「看着有点手痒。」

    「还是不懂，为什么这么折腾？」

    「反正我打死也不吃！」

    陈舟没急着向弹幕证明香肠多好吃；

    反正……

    到时候自然有不少人“真香”，除非真不好这一口的。

    “需要我控水吗？”

    “不。”

    又不是制作肉干。

    香肠需要时间，才能逐渐激发风味。

    每个人都在忙碌。

    到天黑，一个个终于收工。

    被陈舟暗封“天选打工人圣体”的聂昭，灌香肠越来越顺手，满满两大盆的肉，愣是赶在晚餐前装完！

    聂昭抽不开身，晚餐就由陈舟下厨。

    九转……咳，不是。

    酱爆肥肠、干煸肥肠，酸豆角爆炒肥肠！

    两头猪，大肠份量很多。

    好在人口也多，个个都算大胃王，不怕吃不掉浪费！

    怕味儿重，陈舟没忍住偷摘几颗辣椒，加上一直没舍得吃的生姜头调味。

    死命加各种调料。

    夹起一块肥肠，投喂灌香肠的银发青年——怕不好吃，没敢自己尝味。

    “……怎么样？”有点心虚。

    “好吃~”聂昭毫不犹豫给予赞美，然后补充道，“稍微多放点盐，还有辣椒就完美了。”

    “哦。”

    盐可以加，辣椒……算了，添一勺花椒酱吧。

    麻辣麻辣，辣味不够就麻来代替！

    三大盘肥肠出锅。

    由聂昭试菜，品质有保障。

    陈舟自己也偷偷尝一口干煸肥肠……嗯，满嘴香料味，用网友的说法，这样炒拖鞋都好吃！

    不管怎么说，味道相当可以。

    完全吃不出什么臭味——得益于聂昭洗得干净。

    就是，酱爆和爆炒的，他怕烧得不够熟，加水反复煮……烧过火了，失去肥肠应有的劲道爽弹。

    干煸的倒不错！

    除肥肠，还有猪肚。

    一份爆炒；

    一份跟老母鸡一锅炖……不好加太多调味品，交给聂昭处理。

    下午

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