第一百五十一章 肉肠 (第2/2页)

作虾皮粉。

    木琴道：“长夏，这是那个虾皮粉？”

    “对，这是虾皮粉。”长夏道：“这罐是最后的存货，应该能做个几千斤肉肠。”

    这罐约莫二十斤斤左右。

    省着点用，应该用的开。

    “等处理完蚺蛇的肉，我让南风下湖给你捉虾。”木琴道。当然，她心底还有想法，如果虾皮粉真的可行。木琴有意让部落都下河下湖捉虾，尽可能多做点虾皮粉。

    除了补给长夏，部落也得囤积一些。

    寒季时，同样可以拿来制作烟熏肉什么的。

    拿上虾皮粉，长夏让木琴背上一背篓的盐。上次，她和沉戎去了趟盐湖，家里盐多，能可着劲造。

    木琴没客气，直接拿了。

    部落没囤积太多的盐。

    盐湖离部落近，同时部落没有那么多蛇皮袋用来装盐。盐一旦保存不当，就容易受潮。

    部落通常不会刻意囤积盐。

    族人们需要盐，都会自己前往盐湖取盐。

    这次发现蚺蛇是意外，一次性处理这样一条蚺蛇，盐很有可能是不够用的。

    “长夏，你再说说肉肠和火腿肠——”

    “肉肠简单，把蚺肉切成块再调味腌制，然后塞进小肠刮出来的肠衣之中，再用线什么的绑住念头，用骨针扎几个小口通气，晾晒就成了。”

    “火腿肠要麻烦些，需要把蚺肉剁成肉末跟果粉搅拌均匀。再用肠衣包裹……”

    这一说。

    长夏担心部落肠衣不够用。

    毕竟族长他们上次在长夏家吃过杀猪菜。

    粉肠什么的，族长好像格外喜欢。

    “小肠，一定要用野猪的吗？”木琴紧张道。

    长夏摇摇头，回道：“那倒不必。只要能刮出肠衣，无所谓是什么肠。只是，真要是制作肉肠和火腿肠，这肠衣多半是不够用的。”

    说着，长夏头更痛了！

    “长夏别着急，这事交给我处理。”木琴道。

    接过重任，让长夏放轻松。

    实在不行，就直接把蚺蛇的肉吃掉。其他的，按照长夏提供的这几种方法，每样都做一点。

    肉脯肉干木琴都尝过，味道极好。

    不说烟熏和肉肠这些，就肉脯和肉干已经是最好的收获。再说，还能用油做点油炸肉。

    细算下来，长夏已经把这条蚺解决的明明白白。

    木琴一安慰，长夏同时想明白。

    对呀！

    这么多种法子，足以保证不会让蚺肉坏掉。

    其他的，全看部落如何安排。

    这一想。

    长夏沉重的心情，顿时开怀起来。

    嘴里发出银铃一般的笑声，跟着木琴再次回到部落广场。这一小会儿的功夫，蛇尸处理了三分之一。

    同时，河云阿姆带着人。

    又做了几百斤的肉脯和肉干。

    部落广场缭绕着浓郁的肉香味，闻着味，长夏觉得肚子好像又饿了。果然，蚺肉的威力就是大。

    她明明不久前才吃过晚饭。

    这会儿，竟然又觉得饿了。

    “饿了，想吃什么？”木琴温声道：“灶台还有鸡汤，喝吗？”

    “喝。我还想吃点肉脯和肉干，再来个果粉饼子，就更好了。”长夏厚脸皮，直接点餐。

    木琴点点头，直接动手给她做。

    让长夏坐在灶台旁休息，别动手了。

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